Suntem in Postul Pastelui si va prezentam o varianta de mancarecu peste, pentru dezlegarile din aceste zile. Chiftele de ton si salsa de porumb
Ingrediente, 4 portii: 2 vinete, 4 rosii, 2 cepe rosii, 2-3 catei de usturoi, Ulei de masline, Patrunjel verde, Sare, piper, Boia dulce, 1 foaie de dafin. Mod de preparare:
Astazi o sa te invat sa pregatesti niste clatite delicioase, sarate si cu o tenta mediteraneeana.
Serviţi ca atare, puşi la borcan, folosiţi în zacuscă sau în alte preparate, ardeii copţi reprezintă unul dintre cele mai des întâlnite preparate în această perioadă. Reţeta de mai jos le va salva pe gospodinele care vor să adauge şi ardei copt în cămară, pentru că este foarte uşoară, nu necesită mult timp de preparare, iar rezultatul este delicios.
Micul dejun este cea mai importantă masă, deoarece îi oferă organismului tău nutrienţii de care are nevoie pe tot parcursul zilei. Prin urmare, dacă vrei să fii în formă maximă, să debordezi de energie întreaga zi, fă-ţi timp pentru a pregăti un mic dejun cald şi nutritiv.
Ingrediente pizza chifla englezeasca:
1 chiflă englezească (sau biscuite)
2 ciuperci feliate
2 cepe verzi, mărunțite
4 linguri de ardei mărunțit
2 ouă
Un sfert linguriță piper
Oregano
4 lingurițe de pastă de roșii sau sos pentru pizza
200 g cașcaval Mozzarella ras
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la foc mediu. Taie în două chifla englezească sau biscuiții și pune-i în toaster pentru 1 minut, să se prăjească ușor. Într-o tigaie mică încinsă, călește feliile de ciuperci, ceapa verde mărunțită și ardeiul tocat. Amestecă în mod continuu pentru 2 minute sau până când legumele capătă o textură mai moale. Într-un bol, bate ouăle cu o furculiță, asezonează-le cu sare, piper și oregano, apoi gătește-le în tigaia cu legume amestecând până când întregul amestec de ou devine ferm. Întinde puțin sos de roșii peste fiecare jumătate de chiflă, ia puțin din oul cu ciuperci și pune-l peste, apoi presară cașcaval mozzarella peste. Poți face asta într-un singur strat sau poți repeta procesul pentru a avea două straturi de ou și mozzarella. Pune apoi chiflele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și dă totul la cuptor pentru aproximativ 5 minute, sau până când brânza s-a topit.
Sursa - buna-dimineata.ro
A.M.
Luna februarie e luna dragostei. Ziua Iubirii - Aceasta zi e mai mult pentru femei decat pentru barbati, sunt sigura ca multi barbati abia asteapta sa treaca ziua, sa scapa de stresul ca trebuie sa cumpara ceva si nu stiu ce, la sfarsit primesti o cutie de ciocolata si un trandafir, cadou ideal...
